Сырный суп с курицей и брокколи

Сырный суп с курицей и брокколи

Густой ароматный суп с рисом, брокколи, курицей и сыром.
 

Ингредиенты

Оливковое масло 1 ст. л.
куриное филе 400 г
черный перец по вкусу
паприка по вкусу
куриный бульон 1,5 л
рис 100 г
брокколи 400 г
сливочное масло 2 ст. л.
мука 2 ст. л.
сыр чеддер 250 г

 

Способ приготовления

 

 

Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанную небольшими кубиками курицу. Посыпьте черным перцем и паприкой. Перемешайте и готовьте около 5 минут.

 

Влейте в кастрюлю с курицей бульон, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем добавьте рис и мелко нарезанную брокколи. Готовьте около 8-10 минут, пока рис не станет почти полностью мягким.

 

Тем временем в маленькой миске смешайте сливочное масло и муку. Добавьте полученную смесь в суп и перемешайте. Затем добавьте тертый сыр и готовьте еще около 5 минут. Разлейте по тарелкам и подавайте.

 

Загрузка...
‡агрузка...
Загрузка...